Notre histoire
Nous sommes Stéphanie et Simon, éleveurs, bergers-fromagers à Romedenne. Passionnés de nature, d'animaux, de liens et de produits sains!
Tous deux issus du milieu agricole, nous avons en 2024 concrétisé un projet qui nous tenait à cœur depuis longtemps ! Car oui, la ferme, cela a toujours été un rêve en filigrane dans notre chemin de vie…
C'est l'envie profonde d'un mode de vie qui fait sens, d'une reconnexion à la nature, à la terre, mais aussi de proposer une alimentation plus durable qui nous a fait passé le cap en 2024 où après une formation en fromagerie, nous avons lancé notre élevage de brebis laitières belge.
Depuis, nous produisons pour notre plus grand plaisir du fromage et des yaourts à base de lait de brebis directement dans notre ferme.
Notre ferme est une ferme en agroécologie, une agriculture qui respecte le vivant et la nature !